精製糖工業発祥の地　

　　場　　所：北砂五丁目３０番　

　　種　　別：史跡

　　コメント：　わが国には、古来より純白な
　　　　　　　精製糖はなく、国内での生産を
　　　　　　　試みては来ましたが、精製糖の
　　　　　　　製造には多くの人が失敗をして
　　　　　　　おりました。明治１１、２年頃から
　　　　　　　鈴木藤三郎が小名木川の南岸で
　　　　　　　大量の原材料や製品の運搬に便利
　　　　　　　でありました、この地で研究をかさね
　　　　　　　明治２３年頃純白な砂糖の精製に
　　　　　　　成功しました。これを記念して、
　　　　　　　昭和１５年精製糖発祥の地として
　　　　　　　記念碑がつくられました。

　　案　　内：地下鉄、都営新宿線、、西大島駅
　　　　　 　　A-4番出口から南東へ徒歩15分。